こんにちは、ケイティです。
今回はファイトケミカルたっぷり「はかせの野菜スープ」のモニター報告です。
「はかせの野菜スープ」とは、抗がん剤の世界的権威である前田浩教授がすすめる
野菜の栄養がしっかり摂れるスープです。
１缶（185ｇ）に７種の国産野菜が入っています。
①玉ねぎ（淡路島、北海道など）
②にんじん（北海道、愛知、徳島）
③トマト（愛知）
④カボチャ（北海道、京都丹波）
⑤キャベツ（淡路島、北海道など）
⑥かぶら（京都丹波）
⑦ブロッコリー（淡路島）
この７つの野菜を加熱煮沸して細胞壁を破壊させ、煮汁中の有効成分ファイトケミカル（抗酸化物質）を効果的に溶出させています。そのため、腸で吸収しやすくなっているのです。
さっそく頂いてみました！
このスープは、温めても冷やしても、常温でも好きな温度で飲んでOK！
朝ごはんに温めて頂きました。
野菜の旨味だけが詰まったスープなので、物足りなさを感じる人もいるかもしれません。１回目はそのまま何も加えずに飲んでみましたが、次はお出汁を加えてみました。
野菜のおいしさとお出汁の旨味が合わさって、さらに美味しくなりました(*'▽')
実は、私はガンを経験しています。
治療は終了していますが再発の可能性がゼロではないため、常に不安が残っています。
教授の著書によると、この野菜スープは再発防止にも効果があるそうです。
今後はサラダよりスープでしっかりと野菜の栄養を摂っていきたいと思います♪
本日もお読みいただきありがとうございました<(_ _)>
*ベータ食品株式会社のモニターに参加させて頂いています
