シンプルライフ途上記

思考も生活もシンプルに、を目指して試行錯誤をしていく記録

スパイス使いこなせている人〜??

こんばんは、ケイティです。

 

タイトルと関係ありませんが、新しい発見をしました!

出戻り以来、はてなブログの更新をアプリから行なっているのですが、アプリだと見出しとか文字サイズとか色とか変更する方法がわからず…

そういう高度なことはやはりPCからじゃないとダメなのかしら…と思っていたのですが!

見つけました!

 

こちらのカメラマークのあるところで

 

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左へシュッとスライドさせると…

 

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現れました٩(^‿^)۶

これで安心してアプリからの更新が出来ます。

(おそらくほとんどの方は知っていますね…)

 

スパイスは何個使ってる?

早速見出しを使ってみます。

日頃の料理でスパイスを何個使っていますか?

胡椒は定番ですよね。七味唐辛子も。

たまにしか使わないけれど、作ろうと思ったレシピに出ているから買った→でもその後は使わない…というスパイスもありませんか?

 

こちら↓は、年明け早々に処分したスパイスの瓶です。ざっと数えて20本超え。

賞味期限が過ぎているスパイスがたくさん保管されていました( ̄O ̄;)

 

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シナモンシュガー、パプリカ、五香粉、バジル、デイル、山椒など最後に使ったのはいつか不明。。

普段は家で作らない料理を作る時にレシピに書いてあったら買ってしまいます。

それが無いと作れないと思いがち。

でも使う量は本当に少しなのに、スパイスの瓶って割と入っています。

その後、その料理や他のスパイスを使える料理をリピートして作らない限りなくならないですねぇ。

 

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【閲覧注意】!!中身を出したら、様々なスパイスの香りが混じり合ってクシャミが止まりませんでした…

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スパイスを使う量

あまり大量に入れるものではありません。だから余る。でも入れた方が風味が増したり美味しくなるなら入れたい。

なので私があるといいなと思うのは小さじ1杯、大さじ1杯分くらいの小分けスパイス。

その方が使い切れると思うんです。

お友達とシェアするというのも1つの方法ですね。私には近所にシェアする友人はいないですが(^^;;

 

明日から本格的に年明け始動の方も多いかと思います。

私は本日から仕事始めでした!

そして寒かったです。

明日の朝の東京は真冬並み(というか、もう真冬?)の寒さだそう。

風邪をひかないよう暖かくして出勤しましょうね!