シンプルライフ途上記

2018/6/21

こんばんは、ケイティです。 先日の投稿　

ゆるくグルテンフリーを助ける食事 - シンプルライフ途上記

 の最後で予告していた話です。

6/16（土）にビール工場見学に行きました。

グルテンフリー生活中に？？という感じですが、この見学は毎年恒例の仲間うちイベントで以前から決まっていたのです。

それもあって、16日までは極力グルテンをとらずにいました。

見学の醍醐味である、最後の試飲タイム！

まずはプレミアムモルツ

続いて、香るエール

試飲は3杯までなので、3杯目は再び香るエールをいただきました（もちろん飲まない選択肢、ソフトドリンクやオールフリーもあります）

見学のあとは、工場近くの競馬場へ。ここに行くのも毎年恒例のイベントなのです(^^♪

そこで食べるは、ラーメン！

あーあグルテンフリーどころか、グルテンまみれです(￣▽￣;)

でも、この競馬場で食べるラーメンが絶品なのです！

夜は鳥良商店にて、一番搾り！（2杯いただきました）

なんと最初の1杯が１０円でした( *´艸｀)

その他、竜田揚げや手羽先から揚げなど朝から夜まで小麦まみれの生活をして・・・ 翌朝・・・・ 背中が！腰が！痛い！ 背中攣った？？という痛みです。

内臓が疲れてしまったのでしょうか。

おそらく、そうだと思います。

１日でかなりの小麦を摂取して、体が（グルテンフリーに傾いていたので）反応したのではないかと思います。 背中の痛みと腰の痛みは今も続いていますが、だいぶ良くなってきました。

内臓ではなく何かの病気ではないかと真剣に悩んでいたので、このまま収まってくれることを願います。

16日のあとは、小麦製品をできるだけ避けていました。

まあ、ビールは飲んでしまった日があるけど。普段は350ml缶の半分か2/3程度の量を飲むくらいなので、 この日よりキツイ日はありませんでした。

こういうことがあると、「やはり小麦合わないのかな？」と感じますがその瞬間にウドンとか食べたくなる矛盾はなぜでしょう。

少しずつですが、ゆるくグルテンフリーを続けていこうと思います。

たまに飲むビールで翌日苦しむことになろうと・・・・

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今日もお読みいただきありがとうございました。 参考になるブログはこちらにたくさんあります　

2018/6/18

こんばんは、ケイティです。

先週はゆるいグルテンフリー生活を心掛けていました。

とは言いつつも土曜（16日）はビール工場見学があったのでその日はグルテンOK日として。

簡単・テキトーに作ったグルテンフリー生活の味方をしてくれる食事を作ったので、ご紹介します。

豆腐ピザ    小麦粉で作った生地の代わりに豆腐を使っています

豚肉梅肉和え丼 ヤマイモと梅干しで夏バテ対策にもなりそうです⇒レシピはこちら

野菜たくさん牛丼

オリジナルたれ（オイスターソース、ハチミツ、醤油）で作った牛丼で、〇野家とはまた違った味わいです。 もともとはオクラと牛肉だけのレシピでしたが野菜が色々あったので応用しました

小麦製品を避けて生活するのは結構大変です。

ありとあらゆるモノに小麦粉は使われていることが多いので、完全なグルテン除去はしていません。

以前も試しにグルテンフリー生活を送った際、とてもカラダが楽でした。

今回も少し楽になったらいいなと思っていたのですが、16日に1日だけ小麦解禁にした翌日がとても大変でした。（悪い意味で）

次回詳しくお伝えしようと思います。

豆腐ピザは油揚げを生地に見立てたものも美味しいそうです。

今度作ってみよう！

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今日もお読みいただきありがとうございました。